つろく

「つろく」とは古い京言葉で、
調和や釣り合いの意。
料理人とお客様、食材と技術、
空間と料理、料理と酒など、
様々な調和を願い名付けました。

日替りのお品書きには、
選び抜いた旬の食材を、
独自の感性と確かな技術で
仕上げた料理が並びます。
和やかな雰囲気の中、
一品料理を自由にお愉しみいただけるのが
カウンター割烹の醍醐味です。
緩やかな弧を描いた
カウンター席が主役の空間で、
季節毎の上質な料理をご堪能ください。

つろく休業のお知らせ

この度、2025月11月1日よりつろくを
一時休業することとなりました。
人手不足により、お客様に居心地のいい時間と空間を
ご提供することが難しいと判断いたしました。

再度体制が整いましたら営業を再開する予定です。
一刻も早い再開を目指しますので、その際は
またこちらでご案内させていただきます。

なお、游美は通常通り営業しております。